Ayam bakar guling adalah hidangan yang populer di Indonesia. Ini adalah ayam yang dipanggang dengan cara diputar di atas tungku atau panggangan yang terbuat dari batu bara atau arang.Sajian Selat Solo sendiri terdiri dari Galantine, sayur wotel, buncis, selada air, kentang goreng serta saus asam manis yang berasal dari perbaduan buah tomat dan keca